发布日期:2022年8月07日 12:16:27

这3种“假茶”你了解多少 教你慧眼识别“假茶”

茶是纯天然无污染的饮料。不同于奶茶和饮料,多喝茶有益于人的健康。如今,茶叶已经走进千家万户,成为居家必备,待客首选。尤其是很多中老年人,正在逐渐用茶杯代替水杯。

但是,并不是所有的茶都能端上茶几。据行家提醒:不管差不差钱,这3种茶都不能带上茶桌,喝不尽兴还丢脸。

这3种“假茶”你了解多少  教你慧眼识别“假茶”
这3种“假茶”你了解多少 教你慧眼识别“假茶”

1.添加剂类茶

众所周知,茶饮的是原汁原味,纯天然的口感和味道。如果添加添加剂,茶叶的天然味道就会丧失。但现在一些商家,投机取巧,通过添加香精、色素、滑石粉、糖等在劣质茶叶上做文章。来掩盖劣质茶香气不够、色泽不佳、叶底发黑等缺点,使其看起来与优质茶无异,从而达到假茶掺真茶的局面。

识别方法:

有香味的茶一般香气刺鼻,在上面。冲泡时香气散发很快,闻起来很香,但香而无味,香气下去很快,持续不了3泡。

仔细观察,可以发现干茶中有粉末残留。如果找不到,也没关系。泡好后,看茶渍。有色素的茶渍为绿色、深绿色等绿色,无色素的茶渍为橙黄色、橙红色。

2.古树茶

我们都知道古茶是指树龄超过100年的茶树。历经100多年的风雨,在生长发育的过程中积累了足够的养分。而且口感丰富,层次分明,有独特的韵味和味道,是小茶树几年甚至更久都达不到的。如今古树茶炙手可热,喝古树茶已经成为一种身份象征。很多人热衷于喝古树茶。

这3种“假茶”你了解多少  教你慧眼识别“假茶”
这3种“假茶”你了解多少 教你慧眼识别“假茶”

这种消费趋势被市场上有心人利用,把小年茶当假货。导致古树茶市场混乱,到处都是古树茶。消费者不小心上了当,买到了假茶叶。

识别方法:

韵:不同的茶树由于生长年份和环境不同,茶香完全不同。古茶树可以表现出不同山头的特色。

苦:苦是茶的本性,但一些茶龄相对年轻的茶更苦,吸引的营养不足。一般茶叶泡好后,茶汤放置冷却后苦味会加重,没有香味、甜味、甜味。古树茶放置冷却后会有涩味,但依然甘甜。

3.冒牌茶

我们有很多名茶,比如“十大名茶”,还有很多茶可以冒充。众所周知,核心茶区的产量很少,普通市场上不会有。但是,有些不知道怎么做的人,总会被卖家忽悠,花高价买到假货。真的很气人!

识别方法:

这3种“假茶”你了解多少  教你慧眼识别“假茶”
这3种“假茶”你了解多少 教你慧眼识别“假茶”

看来历!看产地!对茶叶的起源和特点有一定的了解。否则不建议买大牌茶,很容易买到假货。

喝茶聊天本来是一件幸福的事。不要因为没选对茶就破坏气氛,不仅扫兴,还很没面子。今天,我还将和你分享3个挑选茶叶的技巧。

通过正规渠道购买,不要“三无茶”;

买茶时,不要广泛听介绍,要看、喝、比较;

实事求是,不虚荣,不炫耀,不喝高价茶,喝优质茶。又香又甜又甜。古树茶冷却后会有涩味,但还是甜的。

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