被誉为茶圣的古代茶叶专家是

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被誉为茶圣的古代茶叶专家是陆羽,陆羽,字鸿渐,于公元733年出生于复州竟陵,也就是今天湖北天门,陆羽是唐代著名茶学专家,其一生嗜茶,精于茶道,并存有大量经典茶叶著作,其中《茶经》是世界上第一部茶叶专著,并开启了饮茶的新时代,因此被后世称为“茶圣”。

陆羽在长期实地调研及从事茶艺活动中,逐渐成长为有名的茶学家,以"擅长品茗,精于茶道"著称。

除了《茶经》,他还著有《水品》一书,对煮茶所用的江河井泉及雪水共分了二十品,将庐山康王谷的水帘水视为极品,无锡惠山寺的的山泉水为二品,薪州的兰溪水为三品,扬子江中心的南零水则为七品……

相传,陆羽在扬子江畔调研时,遇见州刺史李季卿要观其用水煮茶水平。

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被誉为茶圣的古代茶叶专家是

李季卿令军士从扬子江中心取水煮茶,军士半道上舀了岸边的水充兑。当陆羽接过这水煮的茶一品,便说:此为近岸之水,非南零水。于是,李季卿又令军士取来真正的南零水煮茶后,陆羽一品才微笑着说:此乃真正的南零水所煮之茶。李季卿为之折服,大赞陆羽精于茶道。

陆羽长于品茗由此可见。

他还认为:茶者,南方之嘉木也,其"槚"、"蔎"、"茗"、荈等等不过是茶的分类,在不同地方不同季节的说法不同而已。

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