铁观音属于什么绿茶还是红茶

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铁观音属于乌龙茶,半发酵茶,是我国十大名茶之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723~1735年,而铁观音一词既代表茶叶名称,也是茶树品种名,其茶是经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等独特工艺,属于乌龙茶范畴,另外,需要注意,乌龙茶也被称之为青茶。

上等铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。

光泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这无疑是上等铁观音的举足轻重特点之一。

铁观音属于什么绿茶还是红茶

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铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面色泽。

饮之茶汤醇厚甘鲜,进口回甘带蜜味;香气馥郁长久,有“七泡有余香之誉”。

另外,清香型铁观音,从香气和滋味上,与绿茶是有几分相似,但它们却是两个不同的种类。

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