发布日期:2022年1月16日 07:15:44

白茶怎么选择好坏

你是否知道白茶怎么选择好坏?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下:

辨别白茶好坏主要依据外观、汤色、滋味、叶底等几个方面,好的白茶外观色泽一致,呈灰绿色,毫心明显,叶张较嫩,而劣质白茶,色泽暗黑,无光泽;其次,优质白茶汤色橙黄、嫩香明亮,清澈度较高,劣质白茶透明度较低;最后,好的白茶滋味纯正浓厚,清甜甘爽,叶底鲜活嫩匀,而劣质白茶滋味冗杂,香气低沉。

白茶怎么选择好坏

一、外观

好的白茶,外观色泽统一,呈灰绿色,均匀整洁,毫心明显,叶张较嫩。

二、清澈度

白茶当中,白毫银针、白牡丹,亦或是寿眉、贡眉,老茶与新茶一应以茶汤清透为佳。

如一泓清可见底的山泉,掬起一捧,清亮透净,不含杂质。

若是一杯白茶,汤水浑浊不清,自然不符合好茶的要求。

三、醇厚度

一杯好的白茶茶汤口感要纯正与浓厚,汤水稠厚,而内质物单薄的茶,汤水薄且空洞,毫无喝茶的舒适韵味。

白茶怎么选择好坏

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四、顺滑度

品质好的白茶,汤感是很轻柔的,不会给舌面带来过多刺激。

有着浅淡质朴,一杯吻喉润。

喝茶时,啜饮入口,顺滑的茶汤,像是在嘴巴里下过一场细细的春雨。

五、茶香浓郁度

在众多茶类中,白茶以茶香高扬馥郁著称。

新茶时期,茶香偏向鲜爽清新,以花香、毫香、鲜笋香、鲜草药香为主。

时过经年,慢慢存成老白茶后,白茶的馥郁茶香并不会随着时光流逝而消弭,具有显著的枣香、药香等。

六、叶底

好茶的叶底柔嫩、软亮,且柔韧性较好,具有良好的鲜活度,且整体匀整,部分含芽。

通过我们的介绍,相信大家对白茶怎么选择好坏有了更深入的了解,茶叶网小编将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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