发布日期:2022年1月17日 07:15:22

安溪铁观音的品质特点

你是否知道安溪铁观音的品质特点?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下:

安溪铁观音属于乌龙茶,为十大名茶之一,其茶的品质特点为条索肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头,冲泡后汤色金黄明亮,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,具有显著的“观音韵”,且素有“七泡有余香”之美誉。

铁观音,主产于福建安溪,发明于1725-1735年间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵。

铁观音茶的品质特征:

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安溪铁观音的品质特点

铁观音外形卷曲、紧结、重实、优美如蚵干状,身骨沉重有“重如铁”之誉,色泽鲜润,富有光泽。

铁观音内质香气清幽细长,胜似幽兰花香,饮之齿颊留香,喉润生津,香中有味,味中有香。香气、滋味具有铁观音品种独特的“音韵”风格。

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