菊花茶泡久了变绿还能喝吗 花茶泡久了为什么会变绿

很多朋友问菊花茶泡久了变绿还能喝吗?解答下:菊花茶泡久了还是可以喝的。长时间浸泡变绿是正常的,但我们也要小心这菊花茶是否是劣质产品造成的。

菊花茶泡久了变绿还能喝吗 花茶泡久了为什么会变绿
菊花茶泡久了变绿还能喝吗 花茶泡久了为什么会变绿

菊花茶浸泡12小时以上不建议饮用。长期存放会在茶叶中滋生许多病原微生物。菊花茶有很多营养成分。长时间浸泡,温度高,会发酸变质,容易引起腹泻、腹痛等肠胃不适。

菊花茶长时间浸泡后变绿一般是正常现象,与冲泡方法、冲泡时间、水质有一定关系,但不会对人体产生不良影响,尤其是贡菊,浸泡后很快就会变绿,可以放心饮用。

总而言之,菊花茶变绿了。只要冲泡时间在12小时以内,茶不变质不酸败,菊花的品质有保证,不用担心,喝了也不会有影响。

为什么花茶泡久了会变绿?

1,菊花茶经过长时间浸泡后变绿,可能是菊花花茎中叶绿素的浸出,导致茶汤变绿。

2,泡菊花茶时用开水。如果把握不好水温,菊花茶就会变色。一般可用75水温浸泡菊花茶。

3,用自来水冲泡菊花,或者水呈碱性,水中的金属离子与菊花中的花青素发生反应,也会使菊花和茶汤变绿。

劣质菊花茶变绿要警惕:

菊花茶到处都有卖,尤其不要为了蝇头小利买劣质菊花。有一种劣质菊花茶,冲泡后会变绿,就是用硫磺熏制的菊花,喝了会有刺鼻的气味,呛到嘴巴。喝这种菊花茶容易刺激喉咙,对人体有不良影响,需要特别警惕。

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所属分类:花茶