很多朋友问菊花茶泡久了变绿还能喝吗？解答下：菊花茶泡久了还是可以喝的。长时间浸泡变绿是正常的，但我们也要小心这菊花茶是否是劣质产品造成的。
菊花茶浸泡12小时以上不建议饮用。长期存放会在茶叶中滋生许多病原微生物。菊花茶有很多营养成分。长时间浸泡，温度高，会发酸变质，容易引起腹泻、腹痛等肠胃不适。
菊花茶长时间浸泡后变绿一般是正常现象，与冲泡方法、冲泡时间、水质有一定关系，但不会对人体产生不良影响，尤其是贡菊，浸泡后很快就会变绿，可以放心饮用。
总而言之，菊花茶变绿了。只要冲泡时间在12小时以内，茶不变质不酸败，菊花的品质有保证，不用担心，喝了也不会有影响。
为什么花茶泡久了会变绿？
1，菊花茶经过长时间浸泡后变绿，可能是菊花花茎中叶绿素的浸出，导致茶汤变绿。
2，泡菊花茶时用开水。如果把握不好水温，菊花茶就会变色。一般可用75水温浸泡菊花茶。
3，用自来水冲泡菊花，或者水呈碱性，水中的金属离子与菊花中的花青素发生反应，也会使菊花和茶汤变绿。
劣质菊花茶变绿要警惕：
菊花茶到处都有卖，尤其不要为了蝇头小利买劣质菊花。有一种劣质菊花茶，冲泡后会变绿，就是用硫磺熏制的菊花，喝了会有刺鼻的气味，呛到嘴巴。喝这种菊花茶容易刺激喉咙，对人体有不良影响，需要特别警惕。