云南大白茶可以长期保存，但要掌握保存方法，注意云南大白茶的储存空间和环境。
质量好的云南大白茶，只要保存得当，是可以长期保存的。茶界有句话：一年是茶，三年是药，七年是宝，也就是说大白茶保存得当，时间无限。其实大白茶是可以长期保存的，但是对于好品质的大白茶也是有意义的，换句话说，好品质的大白茶对于保存也是有意义的。
大白茶储存方法：
保存大白茶，一定要足够干。储存茶叶，首先要看茶叶的干燥度，干燥度至少要达到98%。如果储存在塑料袋里，阳光一直照射，里面有水，露水就会出来。湿度大的时候容易发霉。
如果没有湿度控制装置，请不要在一楼存放大白茶。高档大白茶，足够干，密封好，打开三年的那一刻闻起来特别香，甚至打开七八年整个房间都充满了香味。从位置上来说，储物是最好的。
茶饼包装，早期使用棉纸，缺点是放在较低的地方容易回潮和串味。第二次改进用的是塑料薄膜，后来用的是铝锡薄膜，后者效果最好。
普洱茶可以用棉纸包装，因为暴露在空气中转化需要12%的水分，而大白茶只能密封存放，鲜叶含水量在5%以内，对密封要求较高。茶饼的三种不同储存包装：包装纸、旧铝箔包装袋和新铝箔包装袋。