发布日期:2019年10月24日 08:33:58

白毫银针越久越好吗 白毫银针什么时候喝好

白毫银针大家并不陌生,它属于白茶的一种,是一种在加工制作时未经高温杀青处理的茶,茶叶中的活性酶得以更好地保留下来,所以都说白毫银针越久越好,今天我们就来看看白毫银针什么时候喝好。

白毫银针越久越好吗 白毫银针什么时候喝好

白毫银针越久越好吗?答案是的,新茶期的白毫银针尚不能饮用,因为青涩味很重。而一年以上的老茶有毫香、果香、稻谷香和药香味。所以大家都说白毫银针越久越好,白毫银针越陈越好。

既然老茶更好,那么白毫银针什么时候喝好呢?

白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。因此,白毫银针有三个最佳饮用期限。

1,白毫银针一年茶好喝

白毫银针的第一个最佳品饮期是两三个月,这时的银针茶还属于“一年茶”的阶段,所以茶性显著——青味重,性寒凉,有甜香、毫香,汤色浅黄明亮,滋味比较平淡。这时饮用白毫银针,主要是为了试茶,看其是否有长期存放的价值。

2,白毫银针三年茶好喝

存放三年后是白毫银针的第二个最佳品饮期,这时的银针茶已经进入了“三年药”的阶段,茶性逐渐改变,没有了青草气,开始有草药香,茶性也变得温和,汤色由浅黄加深至了杏黄、橙黄,滋味渐柔,可以细细品味。这个时候的白毫银针,是茶也是药,兼有茶的养生功效和药的保健治疗作用。

3,白毫银针七年茶好喝

保存七年甚至十年以上是白毫银针第三个最佳品饮期,也是其最有价值的品饮期。正如“七年宝”所指,七年以上的陈年白毫银针是贵重珍奇的宝物,数量稀少,重金难买。这时的白毫银针,茶性和药性已经转化得非常完美了,药香舒适,茶性温和,老少皆宜,并且药用价值极高,喝起来醇厚、甘甜、饱满,入口顺滑,汤色如琥珀般透亮鲜艳。

以上就是关于白毫银针什么时间段好喝的内容,通过茶叶网小编的介绍,相信大家知道是不是白毫银针越久越好吗以及白毫银针什么时候喝好了吧。

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