发布日期:2022年8月16日 05:31:32

2020年三月十一-寒食节可以扫墓吗 寒食节只能吃冷食吗?

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2020年三月十一-寒食节可以扫墓吗?

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寒食节只能吃冷食吗?

寒食节一般是吃冷食的。 寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等; 饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻,如祭食蛇盘兔,俗有“蛇盘兔,必定富”之说,意为企盼民富国强;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。 晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇(即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块,晒干后用土炒黄)作为寒食日的食品。 一些山区这一天全家吃炒面(即将五谷杂粮炒熟,拌以各类干果脯,磨成面)。

——关于寒食节的诗句:

——暗柳啼鸦,单衣伫立,小帘朱户。____周邦彦《琐窗寒·寒食》 ——清晓妆成寒食天,柳球斜袅间花钿,卷帘直出画堂前。____韦庄《浣溪沙·清晓妆成寒食天》 ——清愁诗酒少,寒食雨风多。____张镃《寒食》 ——春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。____韩翃《寒食 / 寒食日即事》 ——二月江南花满枝,他乡寒食远堪悲。____孟云卿《寒食》 ——百草千花寒食路,香车系在谁家树。____冯延巳《鹊踏枝·几日行云何处去》 ——明朝寒食了,又是一年春。____顾太清《临江仙·清明前一日种海棠》 ——芳洲拾翠暮忘归,秀野踏青来不定。____张先《木兰花·乙卯吴兴寒食》

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