发布日期:2022年1月24日 07:15:42

肉骨茶是哪个国家的

你是否知道肉骨茶是哪个国家的?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下:

肉骨茶是马来西亚的美食之一,“肉骨”指的是猪肉与猪骨,虽名中带“茶”,但却不含丝毫茶叶与茶水成分,与茶点更是没有任何关系,所谓的茶,其实是指用枸杞、桂皮、当归、党参等多种材料制成,整体相对简洁,没有香菇、青菜,只有肉、骨、汤,因此得名肉骨茶。

“肉骨茶”的历史并不算悠久,它起源于20世纪之后的东南亚国家,如今盛行于马来西亚和新加坡一带,具体是如何发明出来的,坊间也是流传着两种说法:

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一种是当年“下南洋”创业的华人所发明,因为言语不通等种种原因,初期只能做一些苦力劳动(码头运货、三轮车夫等)来赚钱生存。

同时又需要及时补充体力,就只能买一些猪肉、猪下水炖煮而食,再加上各种中药、香料的加持,无论肉还是汤,出锅后都是相当美味的,极受大家欢迎。

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