菊花茶有很多的功效和作用，很多朋友喜欢喝，但是你知道新鲜菊花如何制作菊花茶吗？下面我们来介绍下菊花茶的制作方法步骤。
鲜菊花制作菊花茶，首先要将采摘的鲜菊花蒸熟。水开后，用大火蒸菊花。水开后注意蒸菊花，否则蒸出来的颜色会比较暗。另外不能蒸太好，不然晒不干，但是生菊花容易腐烂，大概五分钟左右。蒸好后放在太阳下晒至完全脱水，放在密封的罐子里，这样菊花就可以保存很久了如果直接暴露在阳光下，菊花很容易生虫。
菊花洗净，沥干水分，放入凉水入蒸锅，水开后将菊花铺在蒸锅上，尽量不要叠得太厚，盖上锅盖，大火蒸五分钟。蒸好后立即取出菊花。将蒸好的菊花铺在竹筛上，放在通风处晾干五天。干燥时间取决于天气。将干菊花放在密封的罐子里保存，取几朵菊花倒入开水中，就是一杯清新的菊花茶，赏心悦目。