茶知识有很多种，很多茶友喜欢喝茶，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：乌龙茶和铁观音如何区分 乌龙茶和铁观音的区别，下面茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下
乌龙茶是属于我国的六大茶类之一，更拥有璀璨并且深远的茶文化历史，而在乌龙茶类别当中，较为知名的一款乌龙茶就是铁观音茶了，铁观音除了是属于乌龙茶的一大品种，不过如果说铁观音与其他的乌龙茶品种进行对比的话，差别巨大，不懂得如何区分普通乌龙茶和铁观音的朋友们，赶紧看下去，探讨一下两者的区别究竟在哪里。
乌龙茶和铁观音的区别
属性不同
乌龙茶又名为青茶，更是属于我国主要六大茶类品种之一，是一个茶叶的系列，而铁观音是茶树的名字，更是属于乌龙茶中的一种，因此乌龙茶和铁观音，两者的关系可以说是包含以及被包含的关系。
品种不同
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深究乌龙茶和铁观音两者的品种分类，大家也会发现区别巨大，乌龙茶我们可以以区域进行划分，具体分为四大种类，有闽南乌龙茶，闽北乌龙茶，更有广东乌龙茶以及台湾乌龙茶，而铁观音虽然是属于乌龙茶类，但是还可以继续细分为清香型、浓香型、陈香型品种。
汤色不同
冲泡之后的乌龙茶和铁观音，乌龙茶的汤色一般为深橙黄色或者是橙红色，显金圈，并且叶底较为的肥厚柔软，花果香味浓郁高长，而清香型铁观音，茶汤黄绿清澈，浓香型汤色金黄或橙黄，陈香型汤色油润深褐。
口感不同
饮用乌龙茶和铁观音两者的口感，也会发现两者有一定的区别，乌龙茶是属于生津止渴的类型，而且优质的乌龙茶，滋味浓醇清活力，更具有不苦涩的特点，“岩韵”十足，但是铁观音茶的口感是偏向浓厚滑爽，历久有余香的口感特点，被称为“观音韵”。
普通的乌龙茶和铁观音品种乌龙茶进行对比的话，区别可以说是非常大的，大家懂得了如何区分的方法之后，在选购乌龙茶的时候，也就更加可以得心应手，选购出一款更加称心如意的乌龙茶了。
通过我们的介绍，相信大家对乌龙茶和铁观音如何区分 乌龙茶和铁观音的区别有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。