你是否知道大叶种晒青茶是好茶吗？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下：
大叶种晒青茶指的是普洱茶初步制成的一个状态，亦被称之为毛茶，并不能直言好坏，大叶种是指茶叶的叶片完全成熟，展开后，面积较大，长度大约为13厘米，宽度约为5厘米，而这些鲜叶采收之后，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干之后，便是我们所说的杀青毛茶。
大叶种茶因为多酚类物质含量高，其产生大量的衍生物与化合物，内含物质远高于中小叶种，耐泡程度也相对较高。因此，大叶种茶更适合制作发酵类的茶叶，如普洱茶最具代表性。
本文内容来自茶叶网（https://www.ryycha.cn/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：大叶种晒青毛茶和普洱区别，下面我们来继续深入介绍本期话题。
在传统的普洱茶加工制程上，普洱茶的干燥这道工序，是晒青，而不是现如今流通于普洱茶消费市场上的那些——刚压制成的普洱茶成品茶，适口性强，好喝，不苦不涩，还没有青草味的“干燥”茶品。
通过我们的介绍，相信大家对大叶种晒青茶是好茶吗有了更深入的了解，茶叶网小编将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。