云南普洱茶是一个在原材料原产地、生产工艺流程、环境卫生规定上带严苛规定的茶种，但它在香味、口味、冲饮方法等却沒有一定规范，下面我们就来看看云南七子饼茶优劣辨别。
1、看干茶质量好的七子茶饼的样子颜色匀称，茶样子正圆，质量差的外观设计不摆正，颜色不匀称。
2、看包裝看一下七子饼茶的整筒包裝是否牢固，竹壳是不是整洁，找不到有白霜，或湿冷难题，看饼茶是不是舒爽，饼茶周边有木有掉下来，索条是不是详细，总体看上去润亮。
3、闻味儿闻一闻饼茶的味儿是不是有芳香，沒有其他的臭味和陈味。
4、茶汤颜色该茶的冲调后的汤色是艳红光亮，炒面看上去一些光亮，质量差的茶汤颜色红但不浓，更亮，会一些浮尘的化学物质飘浮在上边。