中国的茶叶品种丰富多彩，我们不太可能每一种茶叶都了解。比如寿眉，很多朋友不知道寿眉是什么茶类，今天我们就来介绍下这方面的内容。
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶。
寿眉叶张稍肥硕，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，茶香味清纯。其中用茶芽叶制作而成的毛茶称之为“小白”，以区分于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制作而成的“大白”毛茶。
寿眉主要生产于福建宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，总产量占白茶总产量一大半以上。
制作贡眉原材料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。规定带有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本一致。
制作而成的寿眉茶毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、绵软、鲜艳，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，规定带有白毫。高品质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。