武夷水仙的等级

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按照国家标准，武夷水仙是分为4个等级，特级、一级、二级、三级。 分别从外形和内质的各方面去评分分级。品质特点这个问题比较宽泛，当然是随着等级提高，条索紧实、色泽油润、匀整、洁净程度越高，香气鲜锐、滋味醇厚、岩韵显著、汤色金黄、叶底肥嫩软亮、红边鲜艳程度更高。