陈皮的功效与作用吃法

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陈皮的功效与作用吃法：新会陈皮味苦，其所含挥发油有止咳祛痰功效，且内涵丰富维生素c，饮用可辅助提神通气、增强身体抵抗力；另外陈皮内含柠檬苦素，易溶解于水，饮用可促进消化液的分泌，排除胃肠内积气。生活中一般用于煮菜、泡水、煲汤都会将陈皮入料食用。