发布日期:2022年3月10日 07:14:41

老茶头怎么泡好喝

你是否知道老茶头怎么泡好喝?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下:

首先准备6g老茶头干茶,将干茶投入120ml盖碗中,注入100度沸水,由于老茶头结构紧致,所以要洗茶一次,洗茶后将茶汤倒掉,然后再次向盖碗中注入沸水,盖上盖子,10秒钟后即可出汤品饮。老茶头冲泡要诀“多闷少透”;整个冲泡过程中,不要搅、摇、拨动叶底,以免茶汤浑浊、加重涩感及出水味。

老茶头如何冲泡

1、择水

泡茶用水,茶百科及各种茶水、茶平台谈论的都很多,因为对于泡茶、喝茶来说,对水的重要性,无论多么追求,都不过分。

泡茶头,水,建议和别的泡茶一样,纯净水、矿泉水等水为最佳。

2、择器

紫砂壶、盖碗最适合浅斟慢品,得半日闲散;飘逸杯、保温杯、玻璃杯泡法快捷便携;玻璃壶、陶壶煮饮法赏旖旎汤色品茶汤甜糯;咖啡机蒸煮法,中西合璧之感。

衬托茶汤之美,可用纯色较浅的白瓷杯;手工朴拙的陶杯,品味熟普茶韵的厚重温暖。

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老茶头怎么泡好喝

泡茶时,根据喝茶的人数来决定冲泡器具,选好了茶器,再根据其容量来决定投茶量。

3、投茶量

一般而言,遵循“小容量,少投茶,大容量,多投茶”的原则。

随手抓一把茶叶就往壶里放的泡茶“豪放派”,如果不是经验丰富的老茶客,还是建议婉约一点,先称好投茶量再冲泡。

因为对投茶量的忽视,会造成茶汤的口感不稳定,要么太苦太重,要么太淡太水。如此,白白浪费了好茶,也误解了好茶。

老茶头熟普,想要冲泡出诱人的红亮汤色,唯一法门,就是“宁少勿多”,投茶量增大,汤色必定会较深褐色。

常用的120ml容量的盖碗,建议投茶量5-6克。紫砂壶150ml左右冲泡建议5-7克。

冲泡熟练之后、掌握了手中熟普老茶头的茶性特点之后,再根据自己口感增减投茶量。

通过我们的介绍,相信大家对老茶头怎么泡好喝有了更深入的了解,茶叶网小编将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。