普洱茶为什么有涩味

你知道普洱茶为什么有涩味？针对以上问题风在香茶叶网解答如下：

茶的涩感是因为含有茶单宁成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。

适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也满足口感较重的品茗者。

常听说不苦不涩不是茶，其实陈化多年的老普洱茶，已经不见苦涩了。

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