毛蟹茶叶香气

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毛蟹茶叶的香气是清香中稍带一丝甜味,也有人说这是类似茉莉花香的味道,香气还算优雅但不持久。

毛蟹有种说法是香而味淡,没有观音的酸、没有黄旦的香。

初闻觉得茶汤香气浓,初入口苦味重,到舌尖滋味浓度会较低一些,再到舌苔便全无味道了,也没有留韵的感觉,回甘平淡;不耐泡,4水后茶汤无香气。

与铁观音相比香气茶味在层次上显得比较单调,醇净单一。

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