发布日期:2022年4月24日 08:22:38

黄金桂的质量特征和品质好坏的识别方法

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黄金桂是乌龙茶的品种一种,产于福建省,经严格工艺制成。成品茶品质好,内在品质丰富,是一种好茶。那么,黄金桂的质量特点是什么呢?黄金桂价格贵吗?让我们来看看。

一、黄金桂的价格多少钱一斤

市场上黄金桂的价格一般都是可以承受的,从几十块到一两百块不等。与铁观音相比,它的价格真的很便宜。毕竟黄金桂的叶子比较薄,香气虽然浓郁绵长,但香气的纯度却比不上铁观音。因此,黄金桂的价格相对便宜,一般不超过300元一斤。

二、黄金桂的质量特征

黄金桂茶条紧而细,色泽金黄鲜亮,香气浓郁,有桂花香,滋味醇厚甘甜;茶汤色泽金黄明亮;叶底中间黄绿,边缘朱红,柔软而明亮。

黄旦植株小乔木型,中叶类,早芽种。树姿半展,有浓密的枝条,节间较短;叶薄,叶略卷曲,齿深而尖,叶黄绿而有光泽,发芽率高。可以开花结果少。一年生长期为8个月。适应性广,抗病虫害能力强,产量高。适用于乌龙茶、红茶、绿茶。乌龙茶以其独特的风味、茶汤金黄,叶底黄亮。于1984年被国家茶叶品种审定委员会指定为国家茶叶品种。

三、黄金桂识别方法

(1)外形:

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黄金桂的质量特征和品质好坏的识别方法

茶条细长、松散,不重,叶柄小。黄楠色、翠黄色或黄绿色,有光泽。其特征黄,细,薄。

(2)内质:

汤色金黄明亮或浅黄明澈。香味极高,淡雅,常伴有桃或梨香味,醇香清新,甘甜爽口,素有“香、奇、鲜”之称。

(3)叶底:

黄绿色,叶片狭长形,端部微凸,主脉出露,叶薄,叶缘锯齿浅。

(4)核心特点:

干茶相对较轻;传统黄金桂茶汤,有水蜜桃香味;叶片又细又长又窄。

黄金桂一种营养丰富的保健茶,经常饮用有益健康。

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