发布日期:2020年9月20日 04:16:08

普洱茶食用方法

最近,很多茶友来信息问我们普洱茶食用方法等相关的内容,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

普洱茶食用方法:准备一只紫砂壶或盖碗,准备干茶7g,茶水比例为1:20,先将茶具用开水清洗一遍,然后向紫砂壶投入7g干茶,向壶内注入150ml的沸水,第一遍为洗茶不饮用,然后再次注水(水温以100摄氏度为佳),注水七分满左右,盖上壶盖7s左右即可将茶汤滤出品饮。

普洱茶冲泡方法:

1.醒茶

醒茶的意思就是让茶苏醒。有些普洱茶已经存放了一段时间,在开喝前需要把茶轻轻撬开,放入紫砂缸等容器内。

苏醒的时间有长有短,可根据茶的年龄大小,老茶一般需要1个多月,有的茶甚至需要苏醒6个月。

新茶一般不需要苏醒过程。

2.预备茶具

即准备用的茶具(包括饮具、煮具、贮具、洁具、辅具等),冲泡普洱茶,最好选用盖碗或紫砂壶。

紫砂壶因为其内部的双重气孔,使其具有良好的透气性能,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和滋味。

盖碗则可以保证其真味。一般审评时都选用盖碗冲泡,另外,新茶多适合用盖碗,而老茶则用紫砂壶,更能激发出陈香韵味。

其次选用玻璃公道杯或瓷质的品茗杯,方便观察汤色。

3.水

茶经中说“山水上,江水中,井水下”。山泉水最好,其次是江河湖中水,最后才是地下水。

家庭用水正常的桶装水即可,然后水温保持在100摄氏度(新茶可温度相对低一些)。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:黑枸杞玫瑰花茶怎么泡,下面我们来继续深入介绍。

4.温壶

用开水浇壶全身,保持壶温。

5.投茶

投茶量根据盖碗或紫砂壶大小,可按1:20左右的比例,即150毫升的盖碗,投入7克。

人数少,投茶量小的情况下,可延长冲泡时间来控制口感。

6.润茶(洗茶)

普洱茶要用100摄氏度的沸水冲泡。润茶10秒中后,浸出,倒掉。一般可根据茶不同,润茶1-2次。

7.泡茶

冲泡滤出时间可根据茶品不同而调整,总的原则是快速出汤,滤干。一般可按时间,在些基础上再做调整。

第1-3泡,滤出或浸出时间5-10秒,从第4泡起,滤出时间每次延长5秒。普洱茶可持续冲泡8-10次,直到汤味很淡为止。

结语:

以上就是普洱茶的一般冲泡步骤,注意,每款茶的特性不同,要求的泡茶的方法也略有差异。

但都会遵从泡茶三要素:水、水温和时间(滤出)。另外,天气等变化因素,也会影响到普洱茶口感,下雨、闷热天会抑制香气的激发。

总之,越精贵的茶,对水和外界环境的要求就越多,需仔细比较,选择最佳环境。

通过我们的介绍,相信大家对普洱茶食用方法有了更深入的了解,风在香茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。