发布日期:2020年9月23日 06:23:44

茶水的第一泡需要倒掉吗 第一杯茶泡多久倒掉

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我国是产茶大国,茶在我国的需求量是极大的,因为国人普遍爱喝茶,不管是普通人还是那些有钱人。不过,很多人可能喝了一辈子茶,却不知道茶水的第一泡是否要倒掉,因为他们对泡茶并没有太大的讲究,对茶的味道也没有太过在意。

茶水的第一泡需要倒掉吗

1、一般来说,茶水的第一泡是要倒掉的,从茶道的理念来说,茶水的第一泡是温杯茶,它可以将茶叶上面的埃和杂质都洗掉,也可以醒茶,因为茶叶在密闭的空间保存了很长时间,借由热水来唤醒它,让它慢慢舒展开来,将茶叶的香味放出。

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2、从茶树种植的方面来看,因为茶农为了保证茶叶的产量,一般会使用农药,就像我们平时吃的蔬菜一样,或多或少都会有一些农药残留,而将第一泡茶水倒掉,也就将残留的农药倒掉了,这样才更加有利于身体的健康。

第一杯茶泡多久倒掉

我们在泡茶的时候,一般第一泡茶是不喝的,会直接将它倒掉,因为这是洗茶的茶水,可以将茶叶上残留的农药和灰尘、杂质等洗掉,这样的茶水是不适合喝的,对身体健康不利。这个过程叫做洗茶,那么,洗茶一般要多久呢?

一般情况下,洗茶的时间不需要太久,十秒左右就足够了,所以,将开水倒入茶杯当中,让开水将茶叶浸润十秒左右,就要快速将其倒掉,浸泡时间太长,就会将茶叶当中的气体内容物浸泡出来,导致茶叶内容物的流失,就失去了原本的保健意义。不过,不同的茶叶,喜茶的时间是不一定的,不过,一定要快。 

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