发布日期:2022年6月11日 09:00:28

湖南省对青砖茶制作出售是什么样的标准

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湖南安化是黑茶的一个主要产地,大多数在黑茶批发市场上能买到的青砖茶都是来自于湖南的,那么湖南省对于青砖茶的制作出品有着怎样的一些标准,一起来看一下吧。

一、采用的原料必须为符合相关规定的老青茶,不进行等级的划分,但是必须达到外形上有着光滑的砖面,整齐的棱角,青褐色泽,有清晰的压印以及纹理,从内到外均无霉菌情况。从理化上看其含有的水分指标为12%,灰分指标为8.5%,非茶类的物质含量指标为0.2%,茶梗的含量为20%。污染物的指标要按照GB2762的规定,农药的指标则要遵循GB2763。

湖南省对青砖茶制作出售是什么样的标准

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二、进行检验都必须按照相应的规定来执行,比如检验茶梗和非茶类的物质都要遵循GB/T9833这个标准来执行。产品一般以批次作为单位,一个批次不允许超过五十吨,按照GB/T8302标准来进行抽样检验,产品在出厂前都需要进行检验,有相关的质检部分进行,只有检验合格的产品才能给予合格证,并允许出厂在黑茶批发市场中售卖。

三、产品的标签和标志,包装,存储以及运输等都需要依照相关的标准执行。产品的标签要遵循GB7718标准,标志要遵循GB/T191标准。包装的材料要遵循GB11680标准以及GB/T1070标准。存储要遵守原料与辅料,半成品与成品等分开存放的规定,要保证存储的环境,要按照批号分开进行存储。

产品运输至安化黑茶批发市场的过程也必须严格按照相关的规定执行,要保证运输的工具以及环境的清洁,安全,装运前要进行严格的检查,保证运输产品的质量。

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