绿茶冷冻还是冷藏

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绿茶冷冻还是冷藏:三个月以及短时间饮用的绿茶,可将茶叶装入铝箔袋密封,然后装入铁罐,放置冰箱0~5℃冷藏保存;超过三个月或暂时不打算喝的绿茶,可将绿茶装入铝箔袋,密封后装入容器内,在容器外层套一个袋子,最后放入冰箱-5~0℃冷冻保存即可。

绿茶如何保存:

1.3个月以内饮用选冷藏保鲜

冷藏室温度一般在0~5℃,空气中会留有一定的水蒸气存在。存入冰箱后,茶叶还是会发生缓慢的化学变化,不过相比常温保存要好很多。

已经是小的听、罐、筒、盒包装,一般密闭性较好,只要外套个干净的塑料袋,就可直接放入冰箱内贮存。

散装茶可先放入洁净无味的马口铁罐或筒内,装实盖严,用胶布封口,外面套上食品用塑料袋扎好,再放入冰箱贮存。

2.一定要注意密封保存

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:云南大白茶能长期保存吗,下面我们来继续深入介绍。

因为冰箱里除了茶叶还会存放其它食物,如果把茶叶敞开了放,取出来喝的时候那可就是“五味陈杂”了。

3.想存半年以上选冷冻保鲜

冷冻室在零下的温度情况下,空气中的水蒸气都会凝结成冰霜所以室内空气干燥度可以达到100%。

茶叶氧化作用失去了温度和湿度条件,内部化学变化几乎完全停止,茶叶长期保存仍然犹如新茶,香气滋味几乎不会变化。

4.茶叶从冰箱里面拿出来后,不能立马打开喝

应先等茶叶罐罐的温度回升至与室温相近,才可开罐取出茶叶,一次购买多量茶叶时,需要麻烦一点分小包分装,再密封放入冷藏(冻)室中。

等要喝的时候再取出所需冲泡量。同一包茶反复冷冻、解冻,滋味会大打折扣的。

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