发布日期:2022年7月08日 09:04:49

悠闲的粤式早茶

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悠闲的粤式早茶

粵式早茶与其说是饮茶,还不如说是一种饮食文化,其实粤式早茶是广东省早点小吃的统称,属于粤菜。清晨,茶楼之上,喝茶主要点茶喝,三种常见茶:铁观音、普洱、菊花。一壶茶,几款点心,别有一番风味。粵式早茶种类之繁已似茶非茶,各种小吃更让人垂涎三尺,肠粉、虾饺、又烧包、及第粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉、烧卖……数不胜数。与别处的早餐习惯不同,对广东人来说,早茶的内容就是一杯清香的茶水、几款美味的点心,再加上一份报纸、几个聊友。悠闲的清晨,抛弃简单而匆忙的快餐,品味几口舒适而讲究的粵式早茶,若不是在享受人生,又舍是什么呢?

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