宋代贡茶及名茶鉴赏是大家最关心的话题，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
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宋代是中国封建社会承上启下的重要阶段。晚唐天下纷争，民不聊生，历经半个世纪的五代十国不绝狼烟、江山易姓的动荡，使百姓热切期盼安居生活。赵家定江山后，宋代在经济上、政治上、思想上及文化上都有长足的发展。国家茶业也空前进步，产茶区较唐代更为扩展，在秦淮以南皆产茶，江南、两浙、福建、荆湖南北等为主要茶区，而且茶业重心南移，尤其福建茶逐渐占据主流。宋代稳固了茶专卖制度和茶马互市制度，并为后世所效仿。可以说，宋代的茶业和茶文化在我国茶史上具有重要地位，茶道“兴于唐，盛于宋”诠释了宋代茶文化的繁荣。在宋代，饮茶习俗普及于世，下迄民间的茶会、斗茶，上达宫廷豪府的茶宴，饮茶已是生活中不可或缺的部分。值得一提的是宋代帝王对饮茶、斗茶多有偏好，尤其是宋徽宗赵佶，亲笔撰写了《大观茶论》，对茶的嗜好由此可考。《大观茶论》是我国茶史上一部重要的经典著作。由于饮茶、茶事形成习俗，宋代的贡茶和名茶花样翻新。一些官吏因献贡茶使龙颜大悦，而得封官加禄。据宋人胡仔所著《苕溪渔隐丛话》记载，宋徽宗赵佶宣和二年(1120年)，漕臣郑可简试制成新品种茶银丝水芽，并制成“方寸新铸(kua)"(一种团茶)，这种茶煎后，茶汤似白雪，极为优胜。宋代盛行斗茶，以茶汤鲜白为上，故此茶得名“龙团胜雪”。郑可简送茶进京媚呈皇帝，宋徽宗鉴品后甚是喜爱，于是下旨提升郑可简为福建路转运使。郑可简受宠后更是加倍网罗名茶，他派其侄儿(名曰千里)到各地寻找奇茶，后得到一种名为“朱草”的稀有茶品，郑可简又让他的儿子待问进京贡茶。此番奉茶又得宋微宗赏识，待问因茶得官职。不久后此事传开，郑可简父子所为便遣人讥讽“父贵因茶白，儿荣为朱草”。但郑氏父子只为得官不问良心，衣锦返乡，聚亲朋乡党大肆炫耀，郑可简得意吐言“一门侥幸”，而郑可筒的侄儿千里因自己搜罗的朱草被叔伯父子拿走进贡，自己无利而心有怨恨，随即对仗叔伯”十里埋冤”。这则故事，在彰显宋徽宗嗜茶之极的同时，也道出了其为政昏庸的一面。据《宋史.食货志》、宋徽宗赵佶的《大观茶论》、宋熊蕃的《宣和北苑贡茶录》和宋赵汝砺的《北苑别录》等记载，宋代名茶有近百种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的龙凤团茶是宋代贡茶的主体。
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