你是否知道北港毛尖属于什么茶类？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下：
北港毛尖属于黄茶类，唐代称“湖茶”，主产于湖南省岳阳市北港，岳阳自古以来为游览胜地，其茶芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵，适宜日常冲泡饮用。
北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。
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鲜叶随采随制，其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。
北港毛尖以单芽为主、显毫、芽叶、微弯曲、汤色杏黄、明亮，后续变浅。
香气醇香、滋味醇厚、口感好，回甜。叶底柔软、细嫩，色黄绿。
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