发布日期:2022年1月19日 07:15:28

茶器选配时应以什么为最高境界

你是否知道茶器选配时应以什么为最高境界?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下:

茶器选配时应以和谐为最高境界,茶器种类繁多,按照功能可分为储茶器、备水器、烹茶器和饮茶器等,其中烹茶器与饮茶器的选择与茶叶品类息息相关,而茶器选配应符合茶品、审美、习惯、场所等原则,以和谐为最高境界,体现茶、人、器、道并存,相得益彰。

茶因器不同,而生出差异,所以不同器具适合冲泡不同的茶。紫砂壶保温性能好,香味不易散失。乌龙茶则重在“啜”,普洱茶重在“品”。

因而,紫砂壶常用来冲泡乌龙茶和普洱茶,而且小壶冲泡后斟入小杯饮用,更是添上几分典雅。瓷器茶具又分白瓷、青瓷和黑瓷,通常用来冲泡红茶和功夫茶。

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茶器选配时应以什么为最高境界

玻璃茶具质地通透,便于观汤色,欣赏芽叶如春笋破土,亭亭玉立。像西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶斟入其中,则澄清碧透、轻雾氤氲,那茶品的不只是滋味,更有视觉上的享受。

还有盖碗,因为碗上有盖,冲泡茶叶时,香味不易散失,通常适合冲泡茉莉花茶,有的小盖碗也用来冲泡乌龙茶,西北一带常用盖碗来冲泡八宝茶。

在清代,用盖碗泡茶是一种时尚。如今,在市场上仿青花瓷的盖碗也很常见。

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