发布日期:2022年1月23日 07:14:50

寿眉白茶怎么泡

你是否知道寿眉白茶怎么泡?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下:

白茶为六大茶类之一,轻微发酵,工艺独特,因此茶叶自然物质丰富,滋味香甜,而冲泡寿眉白茶,主要分为四个步骤:

1、撬茶:使用茶刀,撬取白茶5g,在茶饼的边缘接壤处,用茶刀插入,呈弧度划动,然后取茶。

2、温杯洁具:将沸腾的开水倒入茶杯、盖碗之中,充分浸润并烫洗干净之后倒掉。

3、冲泡:将5g白茶投入盖碗之中,沿着盖碗边缘一圈一圈环绕注水,直到注满盖碗为止。

4、出汤:等待10s左右的时间,合上盖碗盖子,持盖碗于公道杯上方,倾倒茶水,最后倒入茶杯品饮。

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寿眉白茶怎么泡

冲泡白茶的注意事项

1、投茶量不宜过多,避免风味过于浓重,或苦涩,品尝不到真实的茶味,一般按照110ml左右的盖碗,取茶5g即可,当然并非绝对。

2、水温必须是100℃沸水,只有开水的作用下,白茶中的物质才可得到最大程度的释放。

3、出汤要利索,不要进行长时间的闷泡。

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