茶知识有很多种,很多茶友喜欢喝茶,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:英德红茶产地介绍 适合人群功效与作用 冲泡方法,下面茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下
类目
中国六大茶之一、红茶、性温和。
产地
英德红茶,产自广东的英德市,因此称作英德红茶。
人群
红茶性温和,体质虚寒者和老人宜饮用。
功效
延缓衰老、抗菌杀菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿。
工艺
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加工工艺流程:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥。
冲泡
投茶量需要依据器皿(盖碗)的大小,不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。通常到器皿的1/3,不可以高于一半,茶质嫩的相对茶质老的,同样的客人,多投一点儿。投茶量要适度,切忌过多,一是口感不太好,二是浪费;过少,味道不够,倘若发觉自己投茶量少了,茶味淡了,要相对加水少一点儿,维持茶的口感,但水依然是要盖过茶叶。加水一定要盖过茶叶,茶量多了,加水相对要多,茶量少了,加水相对减少,防止太浓或是有水味。红茶可以用100℃来冲泡,可是为了口感更佳,红茶通常选用85℃——95℃来冲泡。
存储
1、袋储存法。务必是适用食品用的包装袋子,密度高、强度厚,无气味。 2、罐储存法。用铁听贮茶简单简易,取饮自由,是当今家中贮茶最受欢迎和最较常用的方法。
详细介绍
英德红茶,广东英德市特产。英德红茶质量优秀,英德红茶外表颗粒紧结重实,颜色油润,鲜嫩匀整,金毫显露,香味鲜纯醇厚,花香显著,味道醇厚甜润,茶汤颜色艳红光亮,金圈显著,叶底绵软红亮,尤其是加奶后汤色棕红华丽,味醇厚清爽,色香味俱全(佳),相较于滇红、祁红别具风格。
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