发布日期:2022年1月29日 06:24:59

九曲红梅产地介绍 适合人群功效与作用 存储冲泡方法

茶知识有很多种,很多茶友喜欢喝茶,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:九曲红梅产地介绍 适合人群功效与作用 冲泡方法,下面茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下

类目

中国六大茶之一、红茶、性温

产地

武夷山的九曲

人群

红茶性温和,体质虚寒者和老人宜饮用。

功效

解渴养胃,消食除腻,明目提神

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工艺

九曲红梅采收是不是适期,影响到茶叶的质量,以谷雨前后为优,清明前后开园,质量反居其下。九曲红梅采收标准规定一芽二叶初展;经杀青、揉捻、发酵、干燥(烘焙)而成,重点在发酵、干燥。

冲泡

4克一包的茶量适合冲泡,挑选与之搭配的主泡器,低位灌水,水温调节在80-90度上下为宜。出汤时需柔缓,切勿过猛地直注茶汤。茶汤色泽鹅黄,透澈光亮。第一泡味道平和、素雅,香味全在茶汤中,沁人肺腑。

存储

1、避光,不可以将盛放九曲红梅的茶叶罐放到阳光可以直射的位置,应当避免阳光直射,将九曲红梅置放在阴凉干燥处储放。 2、防高温,这是九曲红梅保存的第二大要点。九曲红梅归属于发酵茶,高温可以进一步促进茶叶发酵,时间过长易于造成九曲红梅中的化学物质会发生改变,从而造成茶叶质变。 3、防潮。九曲红梅在制作工程中的最后一步有干燥的过程,比较容易受潮。要是周边的空气湿度超过茶叶自身的湿度,九曲红梅便会发生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化。

详细介绍

九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的佳品。九曲红梅源出为武夷山的九曲,是闽北浙南地区农户北迁,在大坞山地区落户,开垦种地种茶,以谋生计,制造九曲红;推动了当地的农户的生产。九曲红梅采收是不是适期,影响到茶叶的质量,以谷雨前后为优,清明前后开园,质量反居其下。九曲红梅采收标准规定一芽二叶初展;经杀青、揉捻、发酵、干燥(烘焙)而成,重点在发酵、干燥。九曲红梅因为其色红香清如红梅,故名九曲红梅,味道甜醇、暖胃。

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