保健知识有很多种，很多茶友比较关心，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：莲子心能吃吗，莲子心的功效与作用，下面茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下
莲子心能吃吗?小时候在吃莲子的时候都会把心去掉，因为实在太苦了，而且有些人说不能吃。而来才发现莲子心也是可以吃的，而且好处还不少，下面就来看看莲子心的功效与作用吧。
莲子心能吃吗
能。
莲子芯可以直接食用，但是它的味道很苦，入口很涩十分影响口感，所以人们通常不会选择直接食用，而且选择和茶叶一起泡水，不仅优化了口感，而且还可以清热去火，静心安神，去除烦躁。
莲子心的功效与作用
莲子心(Nelumbinis Plumula)是睡莲科植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，具有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗艾滋病、抗血栓、保护肝肺肾、保护中枢神经系统等功效。
莲子心的泡水喝的方法
1、用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。
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2、按掰开壳，露出莲子。
3、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。
4、拔出莲子心。
5、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，即可泡茶了。
莲子心的禁忌与副作用
1、不适宜长期大量服用，如果长期大量服用莲子心，会导致脾胃变得虚寒，脾胃虚寒的人脾胃的功能会减退，导致消化不良、食欲不振。
2、一般不建议在晚上睡前喝莲子心水，这样可能会导致起夜频繁，不利于睡眠。长期这样下去，可能会导致身体吃不消，还会影响自己的工作。
3、体内有虚寒之气的人不要食用莲子心，会导致体内的虚寒之气更重，不利于身体的健康。
莲子心生吃和苦，所以一般人吃的时候都丢了，有些人就会拿来泡茶喝，功效还不错有兴趣的朋友可以去试试。
通过我们的介绍，相信大家对莲子心能吃吗，莲子心的功效与作用有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。