保健知识有很多种，很多茶友比较关心，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：银耳莲子红枣汤的功效与作用，银耳莲子红枣汤的做法，下面茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下
莲子银耳红枣汤是一道小吃，很多女性朋友爱吃，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮。那么，莲子银耳红枣汤的功效与作用有哪些呢?
银耳莲子红枣汤的做法
做法一
食材：银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
做法：
1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用;
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二
食材：银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
做法：
1、红枣10分钟洗净备用;
2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用;
3、枸杞泡1分钟后洗净备用;
4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用;
本文内容来自茶叶网（https://www.ryycha.cn/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：酸枣仁的功效与作用及禁忌，下面我们来继续深入介绍本期话题。
5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
银耳莲子红枣汤的功效与作用
莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品，下面分别来看看三者的功效吧。
银耳
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
红枣
中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
莲子
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
银耳莲子红枣汤的食用禁忌
1、银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。
2、确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。
3、银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。
4、小孩、孕妇及老人谨慎食用。
通过我们的介绍，相信大家对银耳莲子红枣汤的功效与作用，银耳莲子红枣汤的做法有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。