发布日期:2022年5月03日 07:08:17

茶文化一篇通,历代茶叶书籍(最全)

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茶,起源于中国,历经千年历史。古代茶书,真实地纪录了茶叶发展的历程,以及我国茶道、茶礼、茶艺、茶俗等传统文化的形成和演化。

我国由唐及清,现在初步确认的茶书为188种,其中完整的茶书为96种,辑佚28种,佚书书目64种。以朝代分,唐和五代为16种;宋元47种;明代79种;清代42种;另有明清间未定朝代4种。

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现存唐代(含五代)的茶书:

唐代陆羽《茶经》

唐代陆羽《顾渚山记》

唐代陆羽《水品》

唐代裴汶《茶述》

茶文化一篇通,历代茶叶书籍(最全)

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唐代张又新《煎茶水记》

唐代温庭筠《采茶录》

唐代苏廙《十六汤品》

五代蜀毛文锡《茶谱》

茶在饮用之前,多入药或入汤羹。据一些古籍记载,战国时候,四川一带已经有饮用茶的习惯,有“南方有嘉木”的说法。三国魏晋时代,饮茶人也增加,但还未形成唐时复杂精美的饮用法。

茶于唐代兴起,和当时历史、经济交通发展有关系,茶运输到塞外,到吐蕃,饮茶区域扩大。唐代zhengf开始建立茶政,征收茶税,成为唐时经济贸易的重要环节。

当时禅教大兴,茶在参禅过程中起了重要作用,可提神打坐,很多寺庙推广喝茶。同时,陆羽于《茶经》中提倡的茶道方式,风行一时,后被奉为茶圣。

《茶经》

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了中国茶文化的发展。

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