晒青绿茶的功效和作用及禁忌是大家最关心的话题，下面茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下
晒青绿茶的功效和作用
1.减肥
很多人都知道喝茶有助于清除体内的油脂，有助于减肥。绿茶中有许多酚类衍生物，也有芳香物质。绿茶中茶多酚和维生素的结合有利于体内脂肪的燃烧。所以想减肥的人还是会喝绿茶减肥。
2.心血管疾病的预防
我们知道茶多酚有利于身体脂肪的分解。绿茶中的维生素C也能促进胆固醇排泄。胆固醇的排泄可以预防心血管疾病。
绿茶中还含有茶甘宁，有利于提高血管的韧性和人体健康。因此，适量食用绿茶有利于减少心脏病的发生。
3.缓解衰老
当我们喝绿茶时，我们身体的新陈代谢会加快。绿茶中有许多自由基清除剂，可以减轻自由基对我们身体的伤害。为了让我们更年轻，我们仍然可以适度地喝绿茶。
4.防止口臭
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绿茶中含有的营养元素可以避免细菌的生长，有助于抑制牙菌斑，避免牙周炎。绿茶还含有单宁酸，可以避免细菌的繁殖。口腔中的细菌减少，可以更好地避免口臭的发生。
5.保护神经细胞
绿茶含有多酚，有利于保护神经细胞。多酚类化合物还可以提高细胞的存活概率，防止神经细胞受损。
喝晒绿茶的禁忌
1.禁止喝第一道茶：由于茶叶在栽培加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一定的残留。
2.避免空腹喝茶：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，导致茶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、四肢无力等症状。
3.少喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的非氧化多酚、醛类和醇类，对人的胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。应避免存放不到半个月的新鲜茶叶。
4.胃寒的人不要喝太多，喝多了会引起肠胃不适。神经衰弱、失眠者睡前不宜喝茶。哺乳期的女性也应该少喝茶。茶对牛奶有收敛作用。
5.避免喝绿茶和通宵喝茶。绿茶中的鞣酸会与多种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
晒青茶有明显的太阳味，晒青茶的颜色为深绿色，白毫也很明显。条索主要看生产过程中揉捏的紧还是松。传统上是手工制作，一般比较松。由于晒青后含水量高，约为10%，绒毛一般不会飘散。干茶闻一闻，会闻到一股难闻的味道，就像晒久了的衣服上的味道。冲泡后汤色为手工制作，橙黄色。滋味略带点水味，苦味较重，香气表现略闷，不突出，持久，叶底一般为深绿色，有些叶子上出现黄色条纹，有点像乌龙茶，但边缘不明显。
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