山西省十大特产 山西著名土特产排行榜
生活方面的知识有很多,许多朋友给我们发了信息询问各方面的问题,今天经验网将为大家来详细介绍,,,山西省十大特产 山西著名土特产排行榜,原创内容如下:
1.山西老醋
中国四大名醋之一,国家地理标志保护产品
山西老陈醋是山西省地方传统名优产品。属中国四大名醋之一,是国家地理标志保护产品。 ,其生产已有3000多年的历史,素有“世界醋第一”的美誉。山西老陈醋以高粱、麸皮、麸皮和水为主要原料,以大麦、豌豆为原料制成大曲作为糖化发酵剂。制作。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五种特性闻名于世。同时还具有香、软、不沉淀的特点。颜色呈酱红色,食物柔软香甜鲜嫩,存放时间越长越香越酸,吃起来越爽口。山西老陈醋于1924年在巴拿马万国博览会上荣获精品一等奖,是山西醋的代表名品。山西醋还包括陈醋、普通醋、双醋、特醋、名特醋、风味酒。等待。
2.汾酒
中国十大名酒之一
汾酒产于山西省汾阳市兴化村,又称“兴化村酒”。是山西省吕梁市汾阳的特产。是中国十大名酒之一,是香型白酒的典型代表。它以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。以其入口柔软、入口甘甜、饮后回味、回味悠长而著称。三绝享誉全球,在国内外消费者中享有很高的知名度、美誉度和忠诚度。是山西著名的特产酒之一。汾酒有着约4000年的悠久历史。 1500年前的南北朝时期,汾酒被北齐武成帝誉为御酒。 .汾酒于1915年在巴拿马万国博览会上荣获一等金奖。1952年、1963年、1979年、1984年汾酒连续四次被评为全国名酒,被评为八大名酒之一全国十八大名酒之一。列表。
3. 平遥牛肉
国家地理标志保护产品
平遥牛肉是山西省晋中地区平遥县的特色传统食品。是国家地理标志保护产品。明清两代,名扬三晋,名扬四海。它已成为达官贵人的必备品。慈禧太后路过平遥,吃过平遥牛肉后,闻其香,提神醒脑,尝其滋味,解忧。 ,因此被指定为对皇宫的贡品。平遥牛肉采用精良的选料方法和独特的腌制、腌制、炖制和炖制工艺。出产的牛肉色泽红润,质嫩,肥而不腻,瘦而不木,香醇可口,营养丰富,具有养胃的作用。健脾的功效。 1956年在北京举办的全国食品展览会上,平遥牛肉被评为全国名优产品,被中国旅游协会评为“中国黄金旅游小吃”。是山西著名的特色食品。美食小编为大家推荐山西的另一道名菜。特产:丁香蒸肉。
4.钦州黄小米
中国四大名优水稻农产品 特产农产品 地理标志产品 国家地理标志保护产品
钦州黄小米是长治市钦县的地方特产,是国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,原名“糙谷”或“爬山糙”,是清朝康熙皇帝赐予的。 “钦州黄”,素有皇家贡米之美誉。与山东省金乡县麻坡金谷小米、章丘县龙山小米、河北省禹县桃花米并称为我国“四大名稻”。是山西著名的农产品。钦州黄小米色泽灰黄,晶莹透亮,颗粒圆润,似珍珠。钦州黄小米软糯可口,香气扑鼻,营养丰富。具有清热、利水、消肿、滋阴的作用。山西著名农产品有:忻州杂粮、应县紫蒜、蓝县土豆、怀仁绿豆、金沙滩羊肉等。
5.江州诚泥砚
中国四大名砚传统手工艺特产
城泥砚是山西省江州(今新疆县)的地方特产。山西著名的传统手工艺品之一。江州成泥砚始建于唐代,历史悠久。当时被列为“公砚”。因为是用经过精细洗涤的泥浆为原料加工烧制而成,所以承泥砚的质地细腻,像婴儿的皮肤。总的来说,它具有不干水、天冷不结冰、不失墨、润水堪比石砚的特点,故为前人所称道。程泥砚因原料来源不同,烧成时间不同,呈现出鳝黄、蟹壳绿、绿豆沙、玫瑰紫等不同颜色。小编推荐山西其他著名手工艺特产:平遥推光漆器、广陵剪纸、曲窝葫芦、上党堆金、高平绣、云冈丝人、孝义傀儡、太原玉雕、怀仁黑釉瓷器、李侯虎等.
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6. 竹叶青酒
特产名酒
竹叶青酒是山西省吕梁市汾阳地方特产。特产酒。其历史可追溯至南北朝,以优质汾酒为基酒,十余种名贵药材经独特的生产工艺加工而成。 ,香气醇厚,入口甘微苦,温和不刺激,回味无穷。汾阳杏花村汾酒厂出产的竹叶青酒和享誉千年的汾酒。在第二届和第三届全国葡萄酒评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一,还荣获1915年巴拿马万国博览会冠军。金奖、1987年法国国际葡萄酒展览会金奖等荣誉。小编推荐山西其他特色酒:金泉酒、汾阳王、白玉汾酒、六曲香酒、玉酒、梨花春酒、金阳春酒、太原特乐等。
7. 西咸玉露香梨
中国梨王特产水果及农产品地理标志产品
西咸梨,西咸玉露香梨,位于山西省临汾市西县地方特产是农产品地理标志产品。以肉厚多汁、味甜、营养丰富、含糖量高而著称。是山西著名的特产水果。西咸县素有“金梨之乡”之称。 1999年,西咸县被农业部命名为“中国金梨之乡”。西县梨肉质细嫩,味甜,无渣,果面有蜡质光滑细腻。品质上乘,保水性强,果肉白,脆,无渣,石细胞极少,多汁,香甜可口,口感极佳。西仙梨是以库尔勒香梨为母本,雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种。在全国梨王大赛中荣获“中国梨王”称号。山西名梨:祁县酥梨、平遥酥梨、汾西梨、代仙酥梨、铜川酥梨、王果酥梨等地。
8.交城君造
全国四大名枣之一,水果农产品地理标志特产
是中国四大名枣之一,中国十大名枣之一。素有“八一尺十一公斤”之称,是山西著名特产。水果。交城君枣果大而厚,核小,色泽深红,味脆甘甜,品质优良,干鲜两用。可鲜食、晒干和加工。也是山西著名的干果之一。 .交城君造1978年出席国宴,1990年被选为亚运会特产水果,1997年在澳门第一届国际医药、营养及保健品博览会上荣获“国际高金奖”,第三届1997年中国农业博览会。并在1999年中国国际农产品交易会上两次被认定为“中国名牌产品”。山西其他特产水果:太谷虎屏枣、柳林枣、交城李枣、临县枣、开阳枣、官滩枣、清徐葡萄、河曲海枣等。
9.七贤酥梨
中国名果特产水果国家地理标志保护产品
七仙酥梨来自山西晋中中部栖县特产是国家地理标志保护产品,也是山西著名的特产水果。祁县梨具有得天独厚的生长环境,土层深厚,土壤肥沃,雨量适中,昼夜温差大,为优质梨的生产提供了优越的生态环境。薄、香、脆、汁多、含糖量高、营养丰富、风味独特、品质上乘,曾多次获得国家、省、市金质奖,被誉为“果中佳品,名列前茅”。 -优质梨”。七仙苏力先后获得北京国际农业博览会金奖、山西农产品名优博览会金奖、山西精品果博会金奖。优质梨基地县。
10. 蓟县苹果
中国著名水果特产和地理标志农产品
蓟县苹果是山西省临汾市蓟县的特产。它们是农产品的地理标志产品。以果实大、底黄、色泽鲜红、果肉洁白、口感脆甜、汁液酸甜、果面光滑细腻、耐贮藏等特点而著称。是山西著名的特产水果。 “蓟县苹果”荣获首届中国农业博览会水果类金奖,并在国内外水果博览会上荣获“名优产品”和“中国名果”称号。 1993年获优质果品评价金奖,1993年获山西省首届农业博览会金奖。山西还有霍州苹果、临沂苹果、平陆苹果、万荣苹果、瑞城苹果、运城苹果、义城苹果等著名的苹果特产。
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